Crèmesuppe von Birne und Sellerie mit knusprigem Speck, Birnenstückchen und getrockneten Kornblumen

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Hirschfilet aus dem Fläming im Speckmantel auf Cranberrykompott an Birnen-Kartoffel-Puffer

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Crème Brûlée von Orange und Ingwer

als 2-Gang-Menü Euro 46,50 für 2 Personen
als 3-Gang-Menü Euro 56,40 für 2 Personen