Vitello Tonato mit Kapern und Paprika

Tomate Mozzarella mit Basilikum und Balsamico

Gebratenes-eingelegtes Gemüse (Paprika, Zucchini, Pilze, Artischocken)

Roh marinierter Thunfisch auf Ruccolasalat

 

Tomatenconsomée mit gebratenen Mozzarella-Schinkenröllchen

 

Kartoffelgnocchi in Rahmsauce mit Spinat und kleinen Tomaten

Maishühnchenbrust im Parmesan-Eimantel mit Tomatensauce und hausgemachten Nudeln

Saltimbocca vom Schwein mit Thymiansauce auf Bohnengemüse und Pastinaken-Kartoffelpüree

Rosa gebratener Lammrücken auf toscanischen Landfrüchten mit Polentaecken

 

Tiramisu

Stracciatellamousse mit Eierlikörgelee

Cappuccinocreme mit Beeren und Schokosplitter